Question de B : Est-il autorisé Chabbat d’écraser pommes de terre, avocats ou bananes, pour des enfants ou même pour des adultes ?
Réponse : Pourrait-il y avoir ici un problème de tohen – moudre – pendant Chabbat ?
Moudre consiste à séparer un seul et unique corps en plusieurs fragments, comme par exemple un grain de blé en gruaux de blé ou en farine (chose interdite pendant le Chabbat — eh oui, nous avions besoin de farine comme d’encens pour le Temple). (Voir Rambam, Hilkhot Chabbat, ch. 7. 5)
Alors, existe-t-il une façon de broyer ou d’écraser les aliments cités plus haut de façon permise pendant Chabbat ?
Oui !
Étant donné qu’ici ces aliments ne se dissèquent pas, mais forment une pâte, l’interdiction de moudre ne s’applique pas du tout. Ainsi tranchent le Igrot Moché (O’’H, T.4.72), R. Ovadia Yossef zatsal (Halikhot Olam, T.4, p. 120), ainsi que d’autres décisionnaires.
Mais tout le monde n’est pas d’accord, bien évidemment. D’après certains, l’interdiction de moudre s’applique ici, car on vient tout de même « séparer », ou du moins casser, écraser un corps et lui enlever sa forme, de sorte qu’il puisse être disséqué.
Serait-il donc tout de même permis d’écraser ces aliments ?
Oui !
De la même manière que pour l’interdit de borer – trier – tant que le tri est réalisé pour être mangé dans la demi-heure et qu’un ustensile spécial n’est pas utilisé, cela enlève l’interdit de trier. Par conséquent, il en est de même pour l’interdit de moudre : tant que l’on n’utilise pas un objet spécial et que la consommation est immédiate, l’interdit de moudre disparaît aussitôt. (Voir Rama O »H 321.12, Hazon Ovadia T.4 p.259)
[Concernant le bon du mauvais, exigence supplémentaire dans la liste de borer, cette notion n’existe pas dans l’interdit de moudre, étant donné que tout est bon.]
Il sera donc permis d’écraser une banane, des pommes de terre, un avocat ou autres avec une fourchette ou une cuillère, car ici la fourchette n’est pas considérée comme un ustensile spécial pour écraser les aliments. (Or Letsion, T.1, S. 28, Leviat Hen S.62, Chout Tevouot Chamech O »H 74)
Certains décisionnaires sont plus rigoureux et n’autorisent cette pratique que pour les personnes qui ont du mal à manger. (Mais pour celui qui veut se faire un kiff et écraser les pommes de terre et les œufs de la dafina, et se faire un bon mix avec le riz et le blé… c’est mort…😉)
Par ailleurs, Ils préconisent également d’effectuer un changement dans la manière d’utiliser la fourchette ou dans la façon d’écraser les aliments, ou de ne pas les écraser totalement, afin de ne pas obtenir un résultat homogène, lisse et parfait. Voir Chemirat Chabbat Kehilkhata (T.1, chap. 6. 8).
Personnellement, je suis généralement le R. Ovadia Yossef zatsal. Celui qui veut tout de même se montrer rigoureux comme le Chemirat Chabbat Kehilkhata, why not, mais sachez que cela est une houmra et non une pratique obligatoire.
Chabbat Chalom oumevorah,
R. Yehouda Elbilia
